商用低温食品陈列柜主要有4种型式:A.敞口式(又分卧式敞口、立式敞口);B.玻璃门立式;C.组合式(上半部玻璃门立式,下半部敞口卧式);D.开、闭两用卧式。以上4种型式又分制冷压缩机组柜自带(即自携式)和制冷压缩机组与柜体分开设置(即远置式)两种类型。带玻璃门的立式低温陈列柜,单位占地陈列面积大,具有较强的抗环境干扰能力,国内一般商场均适用,缺点是造价高,购货时需开门,顾客略感不便。
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